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PALETA CEBO DE CAMPO IBERICA 100% RZA IBERICA DOMPAL (H)

PALETA CEBO DE CAMPO IBERICA 100% RZA IBERICA DOMPAL (H)

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Attribute +24 meses +24 meses
Attribute 100% Ibérico 100% Ibérico
Attribute Cereales y frutos del campo Cereales y frutos del campo
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Descripción

PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 100% RAZA IBERICA

Paleta de alta calidad procedente de raza 100% ibérica, procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados con los recursos naturales de las dehesas (olivas, castañas, cereales, legumbres, …).

De color rosa la rojo púrpura, de aspecto veteado y consitente al corte. Su carne es de sabor delicado con una grasa interior muy aromática y fluida, fundiendo en boca inundando el paladar con un incomparable sabor lleno de matrices, intenso y prolongado.

 

    • Producto listo para consumir previo fraccionamiento y retirada de la corteza.

 

    • Conservar en lugar seco y fresco

 

    • Maridar con vinos de sabor intenso, pan (picos) y aceite de oliva virgen extra (AOVE)

 

Curación de más de 24 meses.

Información adicional

Peso N/D
Peso

, , , ,

Características

+24 meses, 100% Ibérico, Cereales y frutos del campo

Paleta ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)

Conservar en lugar fresco y seco

Energía (KJ/kcal)1593/352

Grasas (g) 26

de las cuales saturadas (g)7

Carbohidratos (g)<1

de los cuales azúcares (g) <0.5

Proteínas (g)29

Sal (g)5