PALETA CEBO DE CAMPO IBERICA 100% RZA IBERICA DOMPAL (H)
82,00€ – 139,00€
+24 meses 
100% Ibérico 
Cereales y frutos del campo - Descripción
- Información adicional
- Ingredientes
- Conservación
- Valores Nutricionales
Descripción
PALETA DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 100% RAZA IBERICA
Paleta de alta calidad procedente de raza 100% ibérica, procede de cerdos ibericos puros (100% ibéricos). Estos cerdos han sido criados en libertad y alimentados con los recursos naturales de las dehesas (olivas, castañas, cereales, legumbres, …).
De color rosa la rojo púrpura, de aspecto veteado y consitente al corte. Su carne es de sabor delicado con una grasa interior muy aromática y fluida, fundiendo en boca inundando el paladar con un incomparable sabor lleno de matrices, intenso y prolongado.
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- Producto listo para consumir previo fraccionamiento y retirada de la corteza.
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- Conservar en lugar seco y fresco
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- Maridar con vinos de sabor intenso, pan (picos) y aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Curación de más de 24 meses.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 4,5-5/Kg., 5-5,5/Kg., 5,5-6/Kg., Loncheada a cuchillo, Loncheada a máquina |
| Características | +24 meses, 100% Ibérico, Cereales y frutos del campo |
Paleta ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Conservar en lugar fresco y seco
Energía (KJ/kcal)1593/352
Grasas (g) 26
de las cuales saturadas (g)7
Carbohidratos (g)<1
de los cuales azúcares (g) <0.5
Proteínas (g)29
Sal (g)5
