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JAMON RESERVA NEGRA DE DOMPAL PLATA
105,00€ – 180,00€
+24 meses - Descripción
- Información adicional
- Ingredientes
- Conservación
- Valores Nutricionales
Descripción
Jamón Reserva Negra Plata
Jamón de un color rosa al rojo púrpura veteado por la grasa que le proporciona un aspecto marmóreo y de gran jugoridad. Su aspecto exterrno es consistente al corte. De sabor delicado, intenso y prolongado en boca con un olor fragante y delicado. Se aprecia una textura poco fibrisa, sin pastosidad ni reblandecimiento.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 6-6,5/Kg. Loncheado a cuchillo, 6-6,5/Kg. Loncheado a máquina, 6-6,5/Kg., 6,5-7/Kg. |
| Características | +24 meses |
Jamón de cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Conservar en lugar fresco y seco
Energía (KJ/kcal)1261/303
Grasas (g) 19.2
de las cuales saturadas (g) 7.8
Carbohidratos (g)0.1
de los cuales azúcares (g) <01
Proteínas (g)32.3
Sal (g)4.11
