Jamón Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
220,00€ – 375,00€
+24 meses 
50% Ibérico 
Piensos alta calidad - Descripción
- Información adicional
- Ingredientes
- Conservación
- Valores Nutricionales
Descripción
JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
Esta pieza se obtiene de un cerdo de raza 50% ibérica, criado en explotaciones de cebo extensivas o intensivas al aire libre y alimentado con pienso básicamente. Este tipo de cría en explotaciones extensivas o intensivas y su alimentación mejora la infiltración de grasa del cerdo, siendo así un producto característico y exclusivo de la ganadería y la gastronomía española.
Con una curación mínima de 24 meses, el resultado final es el óptimo y reconocido por expertos y consumidores. Con este Jamón de Cebo de Campo disfrutarás de un sabor suave y amable, que no te dejará indiferente
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 7-7,5/Kg., 7,5-8/Kg., 8-8,5/Kg., 8,5-9/Kg., 9-9.5 kg, 9.5-10 kg, Loncheado a cuchillo, Loncheado a máquina |
| Características | +24 meses, 50% Ibérico, Piensos alta calidad |
Jamón de cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Conservar en lugar fresco y seco
Energía (KJ/kcal)1261/303
Grasas (g) 19.2
de las cuales saturadas (g) 7.8
Carbohidratos (g)0.1
de los cuales azúcares (g) <01
Proteínas (g)32.3
Sal (g)4.10
