Centro de Paleta Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica Limpio

Descripción

CENTRO DE PALETA BELLOTA IBERICA 50% RAZA IBERICA LIMPIA 2 CARAS

Centro de Paleta de bellota Ibérica de altísima calidad. En su despiece se usan técnicas artesanales junto con maquinaria moderna para obtener un producto limpio y decapado por ambas caras. Corresponde a las extremidades delanteras del cerdo. Producto con alto grado infiltración y jugosidad. De sabor intenso gracias a su prolongada curación de más de 24 meses.

Información adicional

Jamón, sal, conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-331iii)

Conservar en lugar fresco y seco

Energía (KJ/kcal) 1394/335

Grasas (g) 22.2

de las cuales saturadas (g)6.5

Carbohidratos (g)0.5

de los cuales azúcares (g) <0.5

Proteínas (g)33.2

Sal (g)5