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LOMITO AFFINÉ ENTIER – CABECERO (partie proche tête) · 0,75Kg.

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Description

LOMITO AFFINÉ ENTIER – CABECERO (partie proche tête)

Issu de porcs blancs, il présente une couleur rose à rouge pourpre caractéristique dans la partie maigre et un aspect brillant grâce à son infiltration de graisse caractéristique. Ferme, compact et homogène à la coupe. Il a sa forme cylindrique caractéristique, légèrement aplatie. Longueur variable.

Informations complémentaires

Poids 0.8 kg

Longe de porc, sel, paprika, épices, ail, sucre, dextrose, conservateurs (E-252, E-250) et antioxydant (E-301)

Conserver dans un endroit frais et sec

Énergie (KJ/kcal)1492/358

Graisses (g) 23.7

dont saturés (g) 8.65

Glucides (g) 0.5

dont les sucres (g)< 0.5

Protéines (g)35.7

Sel (g) 4.01