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JAMBON DE RESERVE – NOIR DE DOMPAL ARGENT

JAMBON DE RESERVE – NOIR DE DOMPAL ARGENT

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Description

JAMBON DE RESERVE – NOIR DE DOMPAL ARGENT

Jambon de couleur rose à rouge pourpre veiné par la graisse qui lui donne un aspect marbré et une grande jutosité. Son aspect extérieur est conforme à la coupe. Il a un goût délicat, intense et prolongé en bouche avec un arôme parfumé et délicat. La texture n’est pas très fibreuse, sans pâte ni douceur.

Informations complémentaires

Poids ND
Peso

, , ,

Características

+24 mois

Jamón de cerdo ibérico, sal, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)

Conservar en lugar fresco y seco

Energía (KJ/kcal)1261/303

Grasas (g) 19.2

de las cuales saturadas (g) 7.8

Carbohidratos (g)0.1

de los cuales azúcares (g) <01

Proteínas (g)32.3

Sal (g)4.11