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JAMBON BELLOTA 100% IBERIQUE ETIQUETTE NOIRE DOMPAL

JAMBON BELLOTA 100% IBERIQUE ETIQUETTE NOIRE DOMPAL

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Attribute +36 mois +36 mois
Attribute 100% Iberique 100% Iberique
Attribute Bellotas Bellotas
UGS : 511100J01 Catégories : ,
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Description

JAMBON BELLOTA 100% IBERIQUE ETIQUETTE NOIRE DOMPAL

Voici notre authentiquespan PATA NEGRA, un jambon de qualité exceptionnelle pssu de porcs de la race 100 % ibérique, nourris à base de belltas pendant la montanera (les 6 derniers mois de vie). Affinage supérieur à 24 mois. ). Sélectionné par les experts de Dompal pour satisfaire les gourmets les plus exigeants.
El Comme son nom l’indique, le porc 100 % ibérique de bellota est un animal issu de porcs ibériques purs (100 % ibérique). Ces animaux sont élevés dans la nature et se nourrissent de bellotas et d’herbe pendant la montanera, les six derniers mois de l’élevage du porc..

De couleur rose à pourpre, aspect marbré et consistant à la coupe. La viande possède un goût délicat, avec une graisse intérieure très aromatique et fluide, qui fond en bouche, en inondant le palais d’un goût incomparable, plein de nuances, intense et long en bouche.

 

    • Conserver dans un endroit frais et sec.
    • ProProduit prêt à consommer après séparation et retrait de la peau.
    • MarIl s’accorde parfaitement avec des vins au goût intense, du pain et de l’huile d’olive vierge extra (AOVE).

 

 

Informations complémentaires

Poids ND
Características

+36 mois, 100% Iberique, Bellotas

Peso

, , , , ,

Jamón ibérico, sal, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)

Conservar en lugar fresco y seco

Energía (KJ/kcal)1394/335

Grasas (g) 22.2
de las cuales saturadas (g) 6.5

Carbohidratos (g)0.5
de los cuales azúcares (g) <0.5

Proteínas (g)33.2

Sal (g)4.8