523050Z02_PALETA_DE_CEBO_50_RAZA_IBERICO_ORIGEN_SALAMANCA

ÉPAULE DE CEBO IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE (S)

ÉPAULE DE CEBO IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE (S)

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Attribute +24 mois +24 mois
Attribute 50% Iberique 50% Iberique
Attribute Des aliments de haute qualité Des aliments de haute qualité
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Description

ÉPAULE DE CEBO IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE

Produit de haute qualité avec un point de sel très bas. Produit séché pendant plus de 24 mois. Il correspond aux pattes avant du porc ibérique.

Sa viande a une saveur délicate, intense et prolongée en bouche, équilibrée par son arôme parfumé et délicat. De couleur rose à rouge pourpre, finement persillée par la graisse parfaitement infiltrée qui lui donne un aspect marbré, une grande jutosité et une texture fine.

Informations complémentaires

Poids ND
Peso

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Características

+24 mois, 50% Iberique, Des aliments de haute qualité

Paleta ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)

Conservar en lugar fresco y seco

Energía (KJ/kcal)1593/352

Grasas (g) 25.8

de las cuales saturadas (g)7.3

Carbohidratos (g)<1

de los cuales azúcares (g) <0.5

Proteínas (g)28.6

Sal (g)5