ÉPAULE CEBO DE CAMPO IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE (H)
94,50€ – 157,00€
+24 mois 
50% Iberique 
Des aliments de haute qualité - Description
- Informations complémentaires
- Ingredientes
- Conservación
- Valores Nutricionales
Description
ÉPAULE CEBO DE CAMPO IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE
Ce morceau est obtenu à partir d’un porc de race ibérique à 50%, élevé dans des fermes d’engraissement extensives ou intensives en plein air et nourri essentiellement avec du fourrage. Ce type d’élevage dans des exploitations extensives ou intensives et son alimentation améliorent l’infiltration de la graisse du porc, ce qui en fait un produit caractéristique et exclusif de l’élevage et de la gastronomie espagnols.
Avec une période de maturation minimale de 24 mois, le résultat final est optimal et reconnu par les experts et les consommateurs. Avec cette Paleta de Cebo de Campo, vous profiterez d’une saveur douce et agréable qui ne vous laissera pas indifférent.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Peso | 4,5-5/Kg., 5-5,5/Kg., 5,5-6/Kg., Coupé au couteau, Coupe à la machine |
| Características | +24 mois, 50% Iberique, Des aliments de haute qualité |
Paleta ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331), conservadores (E-250, E-252), antioxidante (E-301)
Conservar en lugar fresco y seco
Energía (KJ/kcal)1593/352
Grasas (g) 26
de las cuales saturadas (g)7
Carbohidratos (g)<1
de los cuales azúcares (g) <0.5
Proteínas (g)29
Sal (g)5
