ÉPAULE AFFINÉE « EXCELLENCE »
48,50€ – 64,90€
+12 mois 
Spécificité Traditionnelle Garantie - Description
- Informations complémentaires
- Ingredientes
- Conservación
- Valores Nutricionales
Description
ÉPAULE AFFINÉE « EXCELLENCE » +12 mois
L’Épaule Excellence est un produit de porc blanc de première qualité provenant de porcs nourris au maïs et aux céréales qui caractérisent le produit avec la saveur d’antan. La race est enrichie avec le croisement de Duroc pour obtenir des produits à haut degré d’infiltration et de jutosité. Elle correspond aux pattes avant du porc. Produit de plus de 12 mois de affinage.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Peso | 5-5,5/Kg., 5,5-6/Kg., 6-6,5/Kg., Coupé au couteau, Coupe à la machine |
| Características | +12 mois, Spécificité Traditionnelle Garantie |
Paleta, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252,. antioxidante (E-301)
Conservar en lugar fresco y seco
Energía (KJ/kcal) 1429/344
Grasas (g) 25.4
de las cuales saturadas (g) 10.01
Carbohidratos (g)0.7
de los cuales azúcares (g) <0.5
Proteínas (g) 28.1
Sal (g) 5.92
