Feria del jamón de Aracena: no puedes faltar

Feria del jamon de Aracena

Feria del jamón de Aracena: no puedes faltar

Ubicado en el corazón de la sierra del mismo nombre, Aracena es un pueblo lleno de belleza y encanto de la provincia de Huelva que en los últimos años se ha convertido en un importante centro turístico gracias a la mejora de sus comunicaciones, su patrimonio natural – su famosa Gruta de las Maravillas recibe a más de 140.000 visitantes al año – y sus tesoros arquitectónicos y artísticos, estando su centro histórico declarado como Bien de Interés Cultural, destacando su Castillo, la Iglesia Prioral y la parroquia de Santa María de la Asunción. Pero si por algo tiene fama universal Aracena y su comarca es por su legendario Jamón de Jabugo. El pueblo tiene su propio museo dedicado al cerdo ibérico y al jamón serrano, y cada año celebra la afamada Feria del Jamón de Aracena.

Cuándo es la Feria del Jamón de Aracena

Esta popular feria se celebra anualmente durante el mes de octubre. En este año 2019 el evento comenzará el día 18 de octubre, con una duración de 9 días y un variado programa de diferentes actividades relacionadas con el jamón ibérico. La Feria del Jamón de Aracena concluirá el domingo 27 de octubre.

Actividades de la Feria del Jamón de Aracenaferia del jamón de Aracena

La Feria del Jamón de Aracena, también conocida como la Semana del Jamón Ibérico, es todo un acontecimiento etnográfico y gastronómico con numerosas actividades para todo tipo de público. El evento se celebrará en el Recinto Ferial, a pocos metros de la entrada a la conocida Gruta de las Maravillas, en la avenida Reina de los Ángeles. Allí, bajo diferentes carpas, se expondrán los más variados productos de empresas cárnicas y derivados, así como panes artesanos, miel castañas, dulces, quesos, licores, vinos de Huelva y, por supuesto, la estrella de la función: el jamón ibérico.

Como cada año, se espera la asistencia de miles de visitantes. La organización ha dispuesto actividades desde el principio. El sábado 19 se celebrará el Concurso de Cortadores de Jamón y la Degustación de los Productos de la Matanza, así como diferentes conciertos

La celebración de la conocida como Ruta de la Tapa Ibérica permitirá degustar diferentes platos con derivados de cerdo ibérico de 19 establecimientos del pueblo: riñones al Pedro Ximénez, manitas de cerdo, carrilleras al Oporto, etc. Quienes realicen la ruta podrán participar en diferentes sorteos con premios como entradas al Museo del Jamón o una noche de hotel y un Jamón de Jabugo.

El domingo 20 se realizará una demostración de despieces artesanales de cerdos ibéricos, el miércoles 23 se impartirá un curso de corte de jamón y el jueves 24 se dará inicio a las Jornadas Técnicas para Profesionales.

El segundo y último fin de semana de la feria se iniciará el viernes 25 con una Gala del Jamón en el Teatro Sierra, mientras que el sábado y el domingo se sucederán sorteos, concursos, exhibiciones de corte y degustaciones, todo en torno al sacrosanto jamón ibérico.

Cómo llegar a Aracena

Desde Sevilla hay que tomar la desviación hacia Mérida de la SE-30 y luego la CN-433 durante unos 60 kilómetros.

Desde Huelva, y también desde Extremadura, hay que ir por la CN-435, carretera de Huelva-Badajoz, hasta la CN-433.

Si eres un amante del jamón y te interesa el mundo gastronómico, no puedes faltar.

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